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岳塘融媒7月9日訊（通訊員：張穎芳）近日，書(shū)院路街道為期12天的西點(diǎn)技能培訓(xùn)班圓滿(mǎn)落下帷幕。本次培訓(xùn)共計(jì)49人參加，旨在提升學(xué)員的西點(diǎn)制作技能，助力其掌握專(zhuān)業(yè)烘焙知識(shí)與實(shí)操技巧。

據(jù)悉，此次培訓(xùn)課程內(nèi)容豐富，理論實(shí)踐并重。課程圍繞西點(diǎn)制作核心技能展開(kāi)，基礎(chǔ)理論部分包括西點(diǎn)原料知識(shí)、烘焙原理、食品安全與衛(wèi)生等，為實(shí)操奠定扎實(shí)基礎(chǔ)；實(shí)操教學(xué)部分由業(yè)內(nèi)資深西點(diǎn)師手把手指導(dǎo)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)面包、蛋糕、餅干、麻薯等多種經(jīng)典西點(diǎn)的制作工藝。

結(jié)業(yè)當(dāng)天，學(xué)員通過(guò)理論與實(shí)操考核，交出了令人滿(mǎn)意的答卷。各式造型精美、口感絕佳的西點(diǎn)作品整齊陳列，不僅展現(xiàn)了學(xué)員們的學(xué)習(xí)成果，更體現(xiàn)了他們對(duì)西點(diǎn)行業(yè)的熱愛(ài)與專(zhuān)注。本次培訓(xùn)47人順利結(jié)業(yè)。 

學(xué)員們紛紛表示，此次培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)用、針對(duì)性強(qiáng)，不僅掌握了專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)制作技能，更明確了未來(lái)的職業(yè)發(fā)展方向?！皬牧慊A(chǔ)到能獨(dú)立完成整套西點(diǎn)制作，離不開(kāi)老師的耐心指導(dǎo)。這次培訓(xùn)讓我有信心開(kāi)啟自己的西點(diǎn)事業(yè)?！币晃粚W(xué)員感慨道。

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作者：張穎芳

責(zé)編：于楊

來(lái)源：岳塘新聞網(wǎng)

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